Cucina tipica monferrina con menù stagionali e selezione di vini piemontesi.
Orario di servizio*:
dal lunedì al giovedì dalle ore 19:00 alle ore 20:30,
il sabato dalle ore 19:00 alle ore 20:30
Necessaria prenotazione
*il sito viene aggiornato periodicamente, tuttavia consigliamo di chiamare per verificare disponibilità, orari di apertura ed effettuare una prenotazione (anche se ospiti dell'hotel)
Per chi arriva dopo le 21:00 è possibile il servizio in camera di un piatto freddo (su prenotazione)
La nostra piccola carta
Antipasti
Insalata russa vegetale 8€
Vitello tonnato antica ricetta 12€
Salumi locali con antipasto piemontese 12€
Quiche di zucchine e menta 8€
Flan di pecorino con crema di piselli e limone semicandito 8€
Primi
Agnolotti al sugo d'arrosto 12€
Risotto al raschera 12€
Plin di asparagi con crema di zafferano 12€
Gnocchetti al Castelmagno / gorgonzola e noci 12€
Secondi
Filetto di vitello ai ferri con contorno di insalata oppure patate al forno 35€
Arista di maiale al forno con contorno 14€
Arrosto di vitello con patate e carote al forno 14€
Brasato al Barbera con contorno 14€
Dolce della casa secondo disponibilità
Semifreddo all'amaretto con salsa al cioccolato e polvere di amaretto 6€
Torta cioccolotta con panna e amarene spadellate 6€
Sorbetto al limone con sciroppo alla salvia 6€
la carta può subire variazioni secondo stagionalità e disponibilità delle materie prime